雪山書院

吃飯時的簡易供養偈：

供養佛　供養法　供養僧　供養一切眾生   
眾生無邊誓願度　煩惱無盡誓願斷
法門無量誓願學　佛道無上誓願成

薩多喃 三藐三菩陀 俱姪南 怛姪他 唵 折隸主隸 準提薩婆訶

所謂布施者，必獲其利益，若為樂故施，後必得安樂。

供養已訖　當願眾生　所作皆辦   　具諸佛法

開始時，先用三口飯，

第一口默念[ 願斷一切惡 ]

第二口默念[ 願修一切善 ]

第三口默念[ 誓度一切眾生 ] 

又，僧人戒律還要默想[ 食存五觀 ]，即，受供用齋時，五種觀想：

計功多少，量彼來處
忖己德行，全缺應供
防心離過，貪等為宗
正事良藥，為療形枯
為成道故，應受此食

為什麼要供養佛法僧三寶呢？因為在浮沉生死的冥冥大夜中，須仰賴三寶為明燈，以般若智慧照亮心性的大道；在流轉六道的滔滔苦海中，須依循三寶為舟航，修福修慧，究竟離苦得樂。因此景仰三寶、感恩三寶、並以三寶為人間最大福田，發恭敬心、菩提心而至心供養。

為什麼要供養一切法界眾生？因為人生在世，事事皆以因緣和合方得成就，食衣住行，無一不是藉眾生之力方得圓滿，所謂「一粥一飯當思來處不易」是也，所以發感恩心而供養。而我今雖衣食飽暖，世上卻有無數饑童餓殍，乃至廣大惡道眾生受罪無限，人溺己溺，人饑己饑，因此發廣大心、慈悲心至心供養。 

然而最高、最究竟的供養是[ 法供養 ]，亦即令之成就佛法智慧解脫的因緣。除了飲食供養，眾生更需要修行佛法，解脫煩惱。因此，結齋時默誦：[ 飯食已訖，當願眾生，所作皆辦，具足佛法。]